第42章 民以食为天
“山腰那地方正经不近哩,这一头猪少说也有三四百斤,六郎哥昨儿一个人就将这家伙弄死,又拖到灌木多的地方藏起来,可不是一件简单事儿,”山木双眼满是崇拜的光芒,“若是换成旁人,怕是光吓就被吓死了!”
禾麦不禁随着他的目光一起望着在野猪身前忙碌的杨六郎。
方才进屋的时候,他还抽空向她笑了笑,她回他笑容的时候,他却已经转了头。这会儿他忙得很,两人还没来得及说一句话。
禾麦凑近了一些,想要看看能不能帮上什么忙。
杨六郎见她过来,忙开口嘱咐:“离远一些!”
他的声音稍稍有些大,吓了禾麦一跳,禾麦忙向后退了几步。
马二见状嘿嘿一笑,解释道:“弟妹,你还是听六郎的后退些好!野猪可蠢的很,啥东西都吃,一会儿开膛破肚,若是有些不干净的东西,可莫吓到你!”
禾麦这才知道杨六郎的用意,依言向后退了退,与山草与秦氏站在房屋底下瞧热闹。
说话间,徐姜已经轻车熟路的从杂货间里将家把什拿了出来。
钩子、扁担、大盆、长凳、干稻草和大锅之类,禾麦不禁愣了,这些东西让她找怕是都不能很快找出来,徐姜倒是清楚的很。
杨六郎喊道:“禾麦,帮我烧些热水来!”
“哎!”禾麦连忙进灶房里去生火添柴烧水。
出来的时候,野猪已经进了大盆,烧开的水倒进大盆里,猪毛便慢慢褪下来了。
因这猪是昨儿晚上杀死的,血在山上的时候便已经流干了,是以将猪毛褪下来,剩下的活计便只是开膛破肚了。
这场面略微血腥,再者六郎顾忌这野猪肚里会不会有啥东西,禾麦她们见了害怕,是以便让禾麦山草和秦氏都进灶房里呆一会儿,等这野猪收拾好了再出来。
山草看了半天的热闹,整个人都活脱兴奋起来,叽叽喳喳的在灶房里笑道:“这么大一头野猪,六郎哥可真厉害哩!不过,那野猪肚里会有什么东西?什么不干净的?不就是心肝脾肺肠么?还能有什么?”
山草不知道,禾麦也不大清楚,便道:“不知道,怕是有屎尿之类的?我还真没见过杀猪呢。”
秦氏听了在一旁笑道:“不知道就不知道罢,若是你们知道这野猪吃些什么,怕是一会儿吃不进野猪肉了。”
这野猪可不是个吃素的,通常是碰到什么吃什么,才生的这么膘肥体壮。
野猪拾掇好了,马二给灶房里送进来一大块,山草不禁咽了咽口水,“这么多肉?狍子肉已经吃不下了,还要吃野猪肉么?”
禾麦笑道:“才杀的猪肉不是新鲜么?这样吃也能解馋不是?”
马二擦了把汗,笑道:“弟妹这点和六郎真像呀,对啥东西都不吝气,怪不得能成一家人哩!”
禾麦红了红脸,很快别过头去舀水洗肉了。
杨六郎见到禾麦害羞的这一幕,唇角也情不自禁的勾了起来。他身旁的徐姜眼见到这一幕,惊奇的眨了眨眼。
这么一大块肉,用来红烧正好。禾麦细细看了看桌上的食材,想想一会儿的饭桌上,怕是看不到几样青菜,不禁笑了。
从前她和秦氏一块住的时候,总也看不到荤腥,满桌子的野菜青菜。现下和杨六郎在一起,没事儿还要多找找饭桌上的青菜,人这脾性,可真是奇怪的!
唯一的两样能看到的青菜,一样是油菜蒸狍子肉。
那狍子用酱汁喂了,肉咸香而筋道,放在铺着油菜的盘子上,那酱汁和肉香都入了油菜中,整道菜好吃的很。
另一道便是土豆烧鸡肉,肉味香浓扑鼻,山草站在灶台旁狠狠吸了吸鼻子,惹得马二一阵嘲笑。
那红烧肉是秦氏操刀做的,将肉切成大块,焯了一遍水,再用化了糖的油上了一遍色,焦红色的肉油汪汪的,辅佐以葱姜八角,再加水炖了,做法虽是简单,可味道却不简单。
饭时,杨六郎和马二抬出两张桌子拼到了一起,七人围坐着在院里的饭桌上,气氛融洽而欢乐。
桌上,摆着荤荤素素八道菜:油菜蒸狍子肉,土豆烧鸡块,爆炒兔肉,红烧肉,烤狍子腿,清蒸白肉,蒜泥白肉,鸡蛋炒猪肉。
山草眼睛都直了,咽了口口水小声对禾麦道;“禾麦,这可是借了六郎的光哩,我可许久没吃到这么多肉了!”
光是看,都没看到过饭桌上有这么多肉!
“那一会儿多吃点!”禾麦微笑着,“其实我也没吃过这么多肉了。”
马二咂咂舌,对六郎道:“要说咱们这些兄弟里,还是你大手笔哩,这么多肉,也就你舍得拿出来都炒了。”
杨六郎微微一笑,柔和的目光落在禾麦身上,“今儿这事儿我可没掺和,都是禾麦做的主。”
马二会意,笑道:“哦!那是弟妹做了这一桌子肉来款待我们,要好好谢谢弟妹才是!弟妹,我敬你一碗!”
禾麦还没来得及反应,就见徐姜也跟着敬了一碗酒。
她刚拿起自己面前的酒碗,就被杨六郎的大手握住了手腕。
“今儿没准备桂花酒,这酒烈,你莫喝了。”杨六郎低声对她说,紧接着举碗,连掫了两碗。
马二笑道:“都是自家人,喝多些又怕什么?你直接给抱屋里去不就得了!”
禾麦脸上禁不住烧起来,低低垂了垂头。
杨六郎微一凝眉,轻斥道:“长辈还在这里,胡说什么!”
马二吐了吐舌头,向禾麦赔了个不是。
禾麦知马二就这样顽皮的性子,也不会跟他计较,摇头轻声道:“我哪儿有那么多讲究?没事的,”她向六郎的身旁凑了凑,“快让他们吃饭罢。”
“嗯,”杨六郎温和的应了,扭头对秦氏道:“奶,咱们吃饭罢?”
“好,吃饭!”秦氏笑眯眯的点头。
“吃饭!”马二欢呼一声,率先夹了一块嫩鸡肉。
山草本也盯着那块鸡肉的,被马二抢了先,气呼呼的白了他一眼。
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禾麦不禁随着他的目光一起望着在野猪身前忙碌的杨六郎。
方才进屋的时候,他还抽空向她笑了笑,她回他笑容的时候,他却已经转了头。这会儿他忙得很,两人还没来得及说一句话。
禾麦凑近了一些,想要看看能不能帮上什么忙。
杨六郎见她过来,忙开口嘱咐:“离远一些!”
他的声音稍稍有些大,吓了禾麦一跳,禾麦忙向后退了几步。
马二见状嘿嘿一笑,解释道:“弟妹,你还是听六郎的后退些好!野猪可蠢的很,啥东西都吃,一会儿开膛破肚,若是有些不干净的东西,可莫吓到你!”
禾麦这才知道杨六郎的用意,依言向后退了退,与山草与秦氏站在房屋底下瞧热闹。
说话间,徐姜已经轻车熟路的从杂货间里将家把什拿了出来。
钩子、扁担、大盆、长凳、干稻草和大锅之类,禾麦不禁愣了,这些东西让她找怕是都不能很快找出来,徐姜倒是清楚的很。
杨六郎喊道:“禾麦,帮我烧些热水来!”
“哎!”禾麦连忙进灶房里去生火添柴烧水。
出来的时候,野猪已经进了大盆,烧开的水倒进大盆里,猪毛便慢慢褪下来了。
因这猪是昨儿晚上杀死的,血在山上的时候便已经流干了,是以将猪毛褪下来,剩下的活计便只是开膛破肚了。
这场面略微血腥,再者六郎顾忌这野猪肚里会不会有啥东西,禾麦她们见了害怕,是以便让禾麦山草和秦氏都进灶房里呆一会儿,等这野猪收拾好了再出来。
山草看了半天的热闹,整个人都活脱兴奋起来,叽叽喳喳的在灶房里笑道:“这么大一头野猪,六郎哥可真厉害哩!不过,那野猪肚里会有什么东西?什么不干净的?不就是心肝脾肺肠么?还能有什么?”
山草不知道,禾麦也不大清楚,便道:“不知道,怕是有屎尿之类的?我还真没见过杀猪呢。”
秦氏听了在一旁笑道:“不知道就不知道罢,若是你们知道这野猪吃些什么,怕是一会儿吃不进野猪肉了。”
这野猪可不是个吃素的,通常是碰到什么吃什么,才生的这么膘肥体壮。
野猪拾掇好了,马二给灶房里送进来一大块,山草不禁咽了咽口水,“这么多肉?狍子肉已经吃不下了,还要吃野猪肉么?”
禾麦笑道:“才杀的猪肉不是新鲜么?这样吃也能解馋不是?”
马二擦了把汗,笑道:“弟妹这点和六郎真像呀,对啥东西都不吝气,怪不得能成一家人哩!”
禾麦红了红脸,很快别过头去舀水洗肉了。
杨六郎见到禾麦害羞的这一幕,唇角也情不自禁的勾了起来。他身旁的徐姜眼见到这一幕,惊奇的眨了眨眼。
这么一大块肉,用来红烧正好。禾麦细细看了看桌上的食材,想想一会儿的饭桌上,怕是看不到几样青菜,不禁笑了。
从前她和秦氏一块住的时候,总也看不到荤腥,满桌子的野菜青菜。现下和杨六郎在一起,没事儿还要多找找饭桌上的青菜,人这脾性,可真是奇怪的!
唯一的两样能看到的青菜,一样是油菜蒸狍子肉。
那狍子用酱汁喂了,肉咸香而筋道,放在铺着油菜的盘子上,那酱汁和肉香都入了油菜中,整道菜好吃的很。
另一道便是土豆烧鸡肉,肉味香浓扑鼻,山草站在灶台旁狠狠吸了吸鼻子,惹得马二一阵嘲笑。
那红烧肉是秦氏操刀做的,将肉切成大块,焯了一遍水,再用化了糖的油上了一遍色,焦红色的肉油汪汪的,辅佐以葱姜八角,再加水炖了,做法虽是简单,可味道却不简单。
饭时,杨六郎和马二抬出两张桌子拼到了一起,七人围坐着在院里的饭桌上,气氛融洽而欢乐。
桌上,摆着荤荤素素八道菜:油菜蒸狍子肉,土豆烧鸡块,爆炒兔肉,红烧肉,烤狍子腿,清蒸白肉,蒜泥白肉,鸡蛋炒猪肉。
山草眼睛都直了,咽了口口水小声对禾麦道;“禾麦,这可是借了六郎的光哩,我可许久没吃到这么多肉了!”
光是看,都没看到过饭桌上有这么多肉!
“那一会儿多吃点!”禾麦微笑着,“其实我也没吃过这么多肉了。”
马二咂咂舌,对六郎道:“要说咱们这些兄弟里,还是你大手笔哩,这么多肉,也就你舍得拿出来都炒了。”
杨六郎微微一笑,柔和的目光落在禾麦身上,“今儿这事儿我可没掺和,都是禾麦做的主。”
马二会意,笑道:“哦!那是弟妹做了这一桌子肉来款待我们,要好好谢谢弟妹才是!弟妹,我敬你一碗!”
禾麦还没来得及反应,就见徐姜也跟着敬了一碗酒。
她刚拿起自己面前的酒碗,就被杨六郎的大手握住了手腕。
“今儿没准备桂花酒,这酒烈,你莫喝了。”杨六郎低声对她说,紧接着举碗,连掫了两碗。
马二笑道:“都是自家人,喝多些又怕什么?你直接给抱屋里去不就得了!”
禾麦脸上禁不住烧起来,低低垂了垂头。
杨六郎微一凝眉,轻斥道:“长辈还在这里,胡说什么!”
马二吐了吐舌头,向禾麦赔了个不是。
禾麦知马二就这样顽皮的性子,也不会跟他计较,摇头轻声道:“我哪儿有那么多讲究?没事的,”她向六郎的身旁凑了凑,“快让他们吃饭罢。”
“嗯,”杨六郎温和的应了,扭头对秦氏道:“奶,咱们吃饭罢?”
“好,吃饭!”秦氏笑眯眯的点头。
“吃饭!”马二欢呼一声,率先夹了一块嫩鸡肉。
山草本也盯着那块鸡肉的,被马二抢了先,气呼呼的白了他一眼。
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